2025年大阪・關西万博盛大開幕，作為日本飲食文化的代表之一，くら壽司 大阪・關西万博店以其創新的永續設計、震撼的規模及來自70個國家/地區的特色料理，成為万博不可錯過的美食地標！本文帶你一覽這家全球最大規模的くら壽司，細數其獨特魅力與令人垂涎的國際美食，準備好跟著我們踏上這場味蕾的環球之旅吧！
店舖概況：藏壽司史上最大，永續設計引領未來
位於大阪夢洲（Yumeshima）「未來生活區」（Future Life Zone）的くら壽司万博店，緊鄰西入口，交通便利（建議從西入口進入，東入口需步行約15分鐘）。
店舖於2025年4月13日至10月13日開放，營業時間為10:00至21:00，是万博期間的必訪景點。
規模與設計
- 338席：包含54組6人包廂及14席吧檯，為くら壽司史上最多座位。
- 135公尺旋轉輸送帶：全球最長，承載「旋轉輸送帶將世界連繫」的理念。
- 日式現代風：內裝採用白木、榻榻米座椅，天花板繪有巨型輸送帶與盤子圖案，融合傳統與未來感。
永續亮點
藏壽司万博店以環境永續為核心，處處可見創新設計：
- 外觀：33.6萬片廢棄貝殼打造白色外牆，搭配海藻膠製成的天然漆喰。
- 內裝：
- 待客區長椅使用間伐杉木。
- 收銀台採用約100公斤回收塑膠。
- 標誌與座位編號來自廢棄漁具（如漁網、浮標）。
- 待客區長椅使用間伐杉木。
- 其他：ビッくらポン！玩具膠囊及外帶容器使用再生紙，連細節都貫徹綠色理念。
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這家店不僅是美食天堂，更是永續未來的展示窗口，呼應1970年大阪万博帶動旋轉壽司普及的歷史，展現日本外食產業的進化（市場規模已超8000億日圓）。
特色體驗：從「鮮度君」到海邊壽司
- 万博版「鮮度君」：抗菌壽司蓋採用紅藍相握設計，象徵全球團結。
- ビッくらポン！：每5盤抽獎，有機會贏得万博限定獎品。
- 外帶樂趣：万博店提供限定外帶套餐，天氣好時可於海邊享用壽司，邊賞海景邊品美食，大阪關西Expo店也將獨家提供外帶套餐。天氣好的時候，買點外賣，一邊欣賞海景一邊享用壽司，非常划算。
70國特色料理：一皿環遊世界
くら壽司万博店的最大亮點是「Hands Hands® 企劃」，推出70道來自全球各地的特色料理，其中24款由各國大使試吃並提供建議，確保原汁原味。這些料理以一皿尺寸呈現，完美適配旋轉輸送帶，讓你在壽司店體驗環球美食！以下按洲別介紹部分亮點菜品：
非洲（8道）
- 埃及 – 達烏德巴沙（ダウードバシャ）：阿拉伯風肉丸，番茄醬濃郁。
- 馬達加斯加 – 香草鬆餅（マダガスカルバニラパンケーキ）：香草卡士達鬆餅，人氣甜點。
- 摩洛哥 – 塔吉雞（チキンタジン）：慢燉雞肉，香料與果乾融合。
美洲（15道）
- 巴拿馬 – 節慶沙拉（エンサラダデフェリア）：甜菜根馬鈴薯沙拉，清爽開胃。
- 巴拉圭 – 烤雞（ポジョアサード）：軟嫩雞肉佐微辣香醋醬。
- 烏拉圭 – 阿法赫（アルファフォーレス）：焦糖奶油夾心餅乾，撒椰子粉，甜而不膩。
亞洲（20道）
- 泰國 – 烤雞（ガイヤーン）：泰式燒烤雞，香辣多汁。
- 印度 – 奶油雞（バターチキン）：濃郁奶油咖喱雞，北印度經典。
- 越南 – 春捲（生春巻き）：新鮮蔬菜蝦仁春捲，佐魚露醬。
歐洲（21道）
- 立陶宛 – 冷羅宋湯（シャルティバルシチャイ）：甜菜根冷湯，壽司醋調和日本口味。
- 匈牙利 – 鴨肉佐松露（鴨ローストトリュフソース）：濃郁鴨肉搭配松露醬。
- 義大利 – 披薩（マルゲリータ）：經典瑪格麗塔披薩，番茄起司香。
大洋洲（6道）
- 澳洲 – 肉派（ミートパイ）：牛肉餡派，酥脆可口。
- 東加 – 點心（ケケ）：傳統甜點，酥脆香甜。
這些料理不僅展現全球飲食多樣性，還經過日本清真協會認證，確保適合各國旅客。想先嘗鮮？自2025年2月7日起，全國約550家くら壽司店舖將先行販售（每店1款），讓你提前巡迴品嘗！
文章最後還有全部七十道料理的～
獨家菜品：永續與驚喜兼具
除了70國料理，店內還有獨家驚喜：
- 超大鱈場蟹（一貫）：盤子裝不下的巨型蟹，輕炙後甜味濃郁，數量有限，品嚐需趁早！
- 永續菜單：
- 有機黃鯛：海洋資源保護的代表。
- 健康捲（蝦仁美乃滋）：使用規格外蔬菜製成的「ベジート」，健康又美味。
實用資訊與建議
- 預約：因人氣高，建議透過官方App提前15天預約（https://www.kurasushi.co.jp/2025expo/）。
- 交通：西入口較近，場地較大，建議穿舒適鞋履。
- 全球影響：くら壽司如難波公園南旗艦店已有半數外國遊客，預計万博店將進一步提升品牌國際知名度。
總結：一次滿足味蕾與好奇心的美食冒險
「くら壽司 大阪・關西万博店」不僅是旋轉壽司的極致進化，更是永續理念與全球文化的交匯點。從震撼的店舖規模到令人驚嘆的國際美食，每一口都充滿驚喜，每一刻都訴說著未來的可能。不論你是美食愛好者、永續生活的支持者，還是單純想體驗万博的熱鬧，這裡都值得一遊！
快計畫你的万博美食之旅，提前預約，準備好在くら壽司開啟一場環球味蕾冒險吧！想知道更多？查詢官方網站或留言告訴我你的期待菜品！🍣✨
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70國特色料理清單：一皿環遊世界
くら壽司万博店的「Hands Hands® 企劃」推出70道來自全球的特色料理，其中24款由各國大使試吃並提供建議，確保原味。以下按洲別列出所有菜品及簡要說明，帶你一覽全球風味：
非洲（8道）
- 埃及 – 達烏德巴沙（ダウードバシャ）：阿拉伯風肉丸，番茄醬濃郁。
- 馬達加斯加 – 香草鬆餅（マダガスカルバニラパンケーキ）：香草卡士達鬆餅，人氣甜點。
- 摩洛哥 – 塔吉雞（チキンタジン）：慢燉雞肉，香料與果乾融合。
- 尼日利亞 – 豆湯（エグシスープ）：瓜子醬湯，濃厚豆類風味。
- 南非 – 香腸卷（ブーアヴォースロール）：香腸捲餅，燒烤風味。
- 突尼西亞 – 夏卡蘇卡（シャクシュカ）：番茄燉蛋，微辣地中海風。
- 烏干達 – 花生燉雞（チキンピーナッツシチュー）：花生醬燉雞，滑順濃郁。
- 尚比亞 – 玉米粥（ンシマ）：玉米糊佐醬料，當地主食。
美洲（15道）
- 阿根廷 – 牛排三明治（チョリパン）：烤牛肉三明治，香草醬。
- 巴哈馬 – 炸海螺（コンクフリット）：酥炸海螺，熱帶海鮮風。
- 巴西 – 奶酪麵包（パンデケイジョ）：起司小圓麵包，外脆內軟。
- 加拿大 – 楓糖鬆餅（メープルパンケーキ）：楓糖漿鬆餅，甜蜜早餐風。
- 智利 – 牛肉派（エンパナーダ）：牛肉餡餅，酥脆可口。
- 哥倫比亞 – 玉米餅（アレパ）：玉米餅佐內餡，傳統小吃。
- 古巴 – 古巴三明治（クバーノ）：烤豬肉起司三明治，多層次。
- 多明尼加 – 燉牛肉（サルコチョ）：牛肉蔬菜燉湯，暖心料理。
- 牙買加 – 香辣雞（ジャークチキン）：辛辣烤雞，島國風味。
- 墨西哥 – 玉米卷（タコス）：經典墨西哥卷餅，內餡豐富。
- 巴拿馬 – 節慶沙拉（エンサラダデフェリア）：甜菜根馬鈴薯沙拉，清爽。
- 巴拉圭 – 烤雞（ポジョアサード）：雞肉佐微辣香醋醬。
- 秘魯 – 海鮮醃漬（セビーチェ）：魚介醃製，酸爽清新。
- 美國 – 熱狗（ホットドッグ）：美式熱狗，簡單美味。
- 烏拉圭 – 阿法赫（アルファフォーレス）：焦糖奶油夾心餅乾，撒椰子粉。
亞洲（20道）
- 孟加拉 – 魚咖喱（フィッシュカレー）：濃郁魚肉咖喱，南亞風味。
- 汶萊 – 椰奶雞飯（ナシカンダー）：椰奶燉雞飯，香氣撲鼻。
- 柬埔寨 – 酸辣魚湯（アモック）：椰奶魚湯，酸辣平衡。
- 中國 – 月餅（月餅）：傳統中式甜點，餡料豐富。
- 印度 – 奶油雞（バターチキン）：濃郁奶油咖喱雞，北印度菜。
- 印尼 – 沙爹串（サテ）：烤肉串佐花生醬，香辣可口。
- 以色列 – 法拉費（ファラフェル）：鷹嘴豆丸子，地中海風味。
- 約旦 – 烤肉卷（シャワルマ）：烤肉捲餅，搭配酸奶醬。
- 韓國 – 韓式煎餅（チヂミ）：蔬菜海鮮煎餅，香脆外皮。
- 寮國 – 涼拌木瓜（タムマークフン）：酸辣木瓜沙拉，清爽開胃。
- 馬來西亞 – 椰漿飯（ナシレマ）：椰奶飯佐辣醬與小魚乾。
- 蒙古 – 餡餅（ホーショール）：羊肉餡餅，草原風味。
- 尼泊爾 – 餃子（モモ）：蒸餃，搭配香辣醬。
- 巴基斯坦 – 烤雞（チキンティッカ）：香料烤雞，南亞風。
- 菲律賓 – 燉雞（チキンアドボ）：醬油醋燉雞，酸甜入味。
- 卡達 – 燉飯（マックブース）：香料燉飯，搭配肉類。
- 沙烏地阿拉伯 – 烤肉飯（カブサ）：香料烤肉飯，中東經典。
- 新加坡 – 辣椒蟹（チリクラブ）：辣味蟹醬，濃郁海鮮風。
- 泰國 – 烤雞（ガイヤーン）：泰式燒烤雞，香辣多汁。
- 越南 – 春捲（生春巻き）：蔬菜蝦仁春捲，佐魚露醬。
歐洲（21道）
- 奧地利 – 炸牛排（ウィンナーシュニッツェル）：薄切牛肉炸排，酥脆經典。
- 比利時 – 淡菜（ムール貝）：蒜香白酒燉淡菜，北海風味。
- 保加利亞 – 優格沙拉（スネジャンカ）：清爽優格蔬菜沙拉。
- 克羅埃西亞 – 燉牛肉（パシュティツァーダ）：紅酒燉牛肉，地中海味。
- 捷克 – 燉牛肉（グラーシュ）：辣椒粉燉牛肉，暖胃料理。
- 丹麥 – 開放三明治（スモーブロー）：黑麵包佐魚肉或起司。
- 芬蘭 – 鮭魚湯（ロヒケイット）：奶油鮭魚湯，北歐經典。
- 法國 – 洋蔥湯（オニオンスープ）：濃郁起司洋蔥湯，法式風味。
- 德國 – 香腸（カリーヴルスト）：咖喱香腸，街頭小吃。
- 希臘 – 烤肉串（スブラキ）：烤肉串佐酸奶醬，地中海風。
- 匈牙利 – 鴨肉佐松露（鴨ローストトリュフソース）：濃郁鴨肉搭配松露醬。
- 愛爾蘭 – 燉羊肉（アイリッシュシチュー）：羊肉蔬菜燉湯，鄉村風。
- 義大利 – 披薩（マルゲリータ）：瑪格麗塔披薩，番茄起司香。
- 立陶宛 – 冷羅宋湯（シャルティバルシチャイ）：甜菜根冷湯，壽司醋調味。
- 荷蘭 – 青豆湯（スナート）：濃郁豌豆湯，冬季暖身。
- 挪威 – 燻鮭魚（グラブラックス）：醃製燻鮭，北歐海鮮風。
- 波蘭 – 餃子（ピエロギ）：起司或馬鈴薯餡餃子。
- 葡萄牙 – 蛋塔（パステルデナタ）：酥脆蛋塔，葡式甜點。
- 羅馬尼亞 – 捲心菜卷（サルマーレ）：米飯肉餡捲心菜，東歐經典。
- 西班牙 – 西班牙燉飯（パエリア）：海鮮番紅花飯，地中海風味。
- 瑞典 – 肉丸（ケフテ）：牛肉丸佐奶油醬，家常菜。
大洋洲（6道）
- 澳洲 – 肉派（ミートパイ）：牛肉餡派，酥脆可口。
- 斐濟 – 椰奶魚（ロロイカ）：椰奶燉魚，南太平洋風味。
- 紐西蘭 – 羊肉派（ラムパイ）：羊肉餡派，濃郁肉香。
- **巴布亞新幾
