一蘭新商品「燒拉麵」

自2023年6月26日起，一蘭開始賣新紀念品的“一蘭豚骨炒拉麵”。只需要用一個煎鍋僅僅 5 分鐘就可以上桌一盤一蘭的炒拉麵。以前賣的一蘭拉麵本來就常常拿來當成拌麵吃，現在出了炒拉麵應該風味會更適合，等下次去日本馬上來個開箱測試，夏天來一盤炒拉麵，也能盡情享受到一蘭濃郁而溫和的豚骨味道。

一蘭炒拉麵開發秘密故事

*照片來源為一蘭官網

有一天，一蘭工匠在家製作炒麵時，產生了一個想法。“忙碌的時候，是不是可以用一個煎鍋為家人做出美味的一蘭拉麵呢？”

一蘭已經是豚骨拉麵的代名詞，他們的研發人員更研究了包括日本料理在內的各個領域的技術，因此他們擁有製作任何類型的麵條或湯的知識和技能。一蘭為了“磨練豬骨拉麵的美味”，日以繼夜地追求豬骨拉麵的美味和可能性，開發出各種家庭用拉麵。

對於那些想為喜歡一蘭的人用一個煎鍋就可以輕鬆烹飪，非常容易，也可以添加自己喜歡的食材（如肉和蔬菜）一起拌炒，結果最後，一蘭就研發出“燒拉麵”（炒拉麵）的新產品了。

一蘭炒拉麵製作方式

▲準備熱炒鍋加入料理油，將喜愛的豬肉及蔬菜拌炒過，然後倒入３００ml水煮滾．

▲將麵條折半放入炒鍋中，煮兩分鐘

▲倒入粉末包攪拌，然後乾煎

▲等到麵條呈現自己喜歡的乾濕程度，接著就能上桌了！

▲看起來挺好吃的！！！

[福岡太宰府參道店]限定必吃的五角合格拉麵新發現！

太宰府天滿宮是九州主要的旅遊目的地之一。

這是大多數人到福岡旅遊時都會去的地方。

去太宰府天滿宮的時候，如果能邊吃拉麵，就更能享受觀光的樂趣了。

太宰府站前有幾家拉麵店，但一蘭的太宰府參道店擁有限定的合格拉麵，

全日本只有這邊吃得到喔。

2023年6月碰巧再來吃了一次，而且合格拉麵更進化了，店裡也很多巧思，值得介紹一下。

一蘭太宰府參道店就位在西鐵太宰府車站出口右側！店門口都拉著排隊動線！

店外合格吉祥物的說明

合格拉麵一晚９８０日幣

店裡有１６個位子！

太宰府參道店內的特色

2023五月底剛剛改成五角形椅子

連椅子都改成五角形了

上麵後還是一樣在簾子的一端致意！

五角形合格碗

獻上五角形的麵碗就像是給客人合格的希望。麵碗邊緣野裝飾著太宰府的象徵“梅花”，在碗的邊緣上還裝飾著“合格繪馬”，碗的底部更刻有“決定”字樣（合格採用之意）！這是吉祥的，而且因為如果你從碗的邊角喝湯，湯就會很容易流進嘴裡。這是祈求考試通過的“過關碗”。象徵會帶來更多好運。

合格麵條

自古以來，麵條就被認為是“細長情長，發音又是順（鶴）咬（龜），所以象徵吉祥如意”。在風水中，麵條被認為是“改善愛情運”、“改善人際關係”等吉祥食品。祈求顧客“幸福長久”，一蘭的合格麵條長度是平常長度的兩倍以上，“59公分（go kaku）”
*因為麵條比平常更長，所以有些人可能會覺得有點不舒服，因為不能一口氣吸完整個麵團，但就是這樣才是這裡限定能感受到的口感。

合格吉祥物

五角形的合格筷

不會掉的衣架

對了買餐券的時候，如果選1410的合格套餐，會找你590日幣（59合格），找的零錢可以用這個合格袋裝著回家當護身符！

tall(トオル）通過的意思！

連廁所的日文都故意寫成tall トオル

廁所衛生紙也要故意排成合格字樣

連這間一蘭拉麵店的員工都找了名字很多充滿福氣能帶來好運的！

店裡的員工也會三不五時透過語言的力量加持顧客，店裡的問候語是「幸福喔」、「合格喔」！

看了這些祝福的巧思，下次去吃，記得感受一下一蘭準備要帶給你的合格魔力！！！

一蘭 太宰府参道店
場所：〒818-0117 福岡県太宰府市宰府2-6-2
Google Map
TEL：092-921-5115

福岡縣是日本九州美食和觀光的寶庫。著名的美食為博多拉麵、烏龍麵等麵食、內腸鍋、水煮鍋等火鍋，還有壽司、鐵板餃子、明太子、烤雞肉串等精緻美食應有盡有。這篇收錄整理福岡有名的美食及代表店家，推薦給初次來訪和疫情後回來觀光的旅客們！

1. 博多美食首推！「もつ鍋」(韭菜牛腸鍋)

“もつ鍋”被稱為福岡縣的代表性當地美食。據說它起源於用醬油湯燉的內臟和韭菜。在當地的博多餐廳，您可以享受到醬油味、味增味和水煮味等多種吃法，吃過牛腸鍋之前，光聽名字覺得是一堆牛內臟，但其實只有柔軟牛腸啦，到「福岡」真的不能不吃，這被觀光客及在地人喜愛的美味食物。滿滿膠原蛋白及蔬菜的內臟鍋吃起來可是嚼勁十足！

這段將介紹福岡人深愛的「內臟鍋」的相關小知識，以及能吃到好吃內臟鍋的餐廳。

最初以牛腸內臟和細香蔥為主，但現在有很多餐廳提供大量使用捲心菜和豆腐等蔬菜的菜餚。

牛腸內臟鍋(もつ鍋)做法

「內臟鍋」もつ鍋是在日本特別受歡迎的一種內臟料理。內臟鍋中的主要材料包含內臟（基本上為牛小腸）、韭菜、高麗菜、豆腐等。雖然都稱為「もつ」但是其實內臟又分成很多種，在博多最常用牛小腸。最大特徵就是吃起來相當軟Ｑ，又因為牛小腸上有大量白色脂肪，這獨特風味只要吃一次就會令人上癮。

製作「內臟鍋」時記得要將所有材料切成一口大小。若多加了蒜頭跟紅辣椒增添風味，就會更接近正統派內臟鍋的味道。再用醬油、味醂、水跟雞骨湯粉等材料製調味成鍋裡的高湯，等到所有材料都準備好了，就可以將高湯煮滾，然後放進大腸熬煮，之後再加入蔬菜以大火煮滾就算大功告成！整個熬煮過程中，美味關鍵在於要用大火一口氣煮熟蔬菜後再將它們熬到入味。另外，內臟本身會有些腥味，只要在放進鍋裡煮前用鹽跟麵粉搓洗後再沖乾淨，即能去除腥臭味，使整個火鍋風味更佳。大蒜跟薄切辣椒片要隨意撒在火鍋中，等到整鍋煮滾後別忘了要仔細攪拌後再享用。

もつ鍋最後是雜燴麵，這是一道很久以前的熟悉的菜。這也有多種吃法，例如加入芝麻和各種調味料使其像意大利面一樣，而不是僅僅與湯混合食用。三種內臟鍋各有各的個性，無法決定哪一種最好。請在現場享受深度世界！

在日本有個習慣，會在吃完火鍋時將飯和麵放進剩下的湯汁中熬煮。這種吃法被稱為「SHIME」，當作品味火鍋跟美酒後的最後收尾。溶有滿滿內臟和蔬菜鮮味精華的高湯堪稱絕品，和飯或麵超搭！來日本請務必嚐鮮看看。

福岡名產「牛腸鍋」由來？

西元1945年，「內臟鍋」在九州的福岡縣問世。以醬油為底的高湯是傳統口味，現在多了以味噌調味或是加了辣椒增添辣味等各種高湯。代表福岡的當地料理「內臟鍋」，因其材料簡單卻有著深奧風味的魅力，不管是在當地人還是觀光客心中都有著難以撼動的人氣。

推薦餐廳: もつ鍋 おおやま(大山 內臟鍋)

博多內臟鍋湯底濃郁，大腸又軟又嫩非常好吃，冬天吃起來更是享受，暖心又暖胃阿!!!!

在福岡博多美食內臟鍋有兩大出了名的人氣店家，一間是樂天地，另一間就是もつ鍋 おおやま，在博多一番街店跟天神都有分店。

もつ鍋おおやま中文名稱為大山內臟鍋，但招牌完全沒有大山這兩個漢字，所以去吃的時候請認好日文字。

もつ鍋おおやま推薦菜單

在店裡菜單有多種語言，內臟鍋的選擇有三種口味(味噌、醬油、高湯)價格都是一人份1540日幣(未含稅)，不過最多人喜愛的口味是味噌，除此之外おおやま的馬肉刺身還有醋醬軟牛雜也是人氣NO.1!!

鍋內的食材也可以另外加點，想嘗試最道地的吃法也別忘了多點麵跟雜炊來做為結尾，那感覺才會吃得到最完整的風味!

*如果不喜歡雜碎鍋裡的牛雜，其實可以換成五花肉。

2. 「明太子」，辣鱈魚子！

在九州飯店吃早餐，每一間幾乎都會附上福岡特產之一是“明太子”。用辣椒醃製的鱈魚卵，這道福岡縣的美食最常與米飯一起享用，也可以作為酒精飲料的佐餐。去福岡的話，想吃在飯店的早餐中或許能一睹它的風采，何樂而不為呢？

在福岡市內，有許多由主要明太子製造商經營的直營咖啡廳，以及許多明太子餐廳。明太子大米、明太子套餐、明太子點心等。有各種菜單和風格。

對於喜歡明太子的人，我們也推薦在博多羽屋總本家體驗製作明太子。您可以根據自己的喜好製作明太子，不僅可以在家中使用，還可以作為紀念品！空手來也沒關係，只要預約就可以輕鬆參加。

明太子的由來

據說明治時代時有位日本人樋口伊都羽到朝鮮半島從事漁業，發現當地漁民將「明太」的魚卵丟棄而覺得可惜，於是想到加入辣椒粉等調味料醃漬過後，意外大受歡迎，後來又傳回日本，戰後因為ふくや明太子專賣店的創業者川原俊夫推廣之下，讓明太子成為國民美食，一般而言「明太子」為辣味助惣鱈的魚卵、「鱈魚子」代表不辣的鹽漬魚卵。

推薦餐廳:元祖博多明太重 (元祖博多めんたい重)

這是一家令人印象深刻的明太子餐廳，上面放著一整片明太子。
時尚的店內裝潢專賣明太子。有稀有的明太子沾面，例如明太子沾面。這家餐廳的特色之一是您可以選擇吧台座位、餐桌座位和下沉式被爐座位。這是日本第一家專門經營明太子的商店，他們珍貴的明太子用海帶海藻包裹並慢慢調味。嘗試簡單口味的明太子、海苔和特製醬汁。

「元祖博多明太重」的最大特色當然就在於明太子的獨家製作方式，使用耗時醃漬過的昆布將明太子包裹起來，切段後盛放在鋪滿海苔的熱騰騰白飯上，簡單又經典的美味就是「元祖博多明太重」最吸引人的地方。

除了“明太子”本人是店裡的獨家以外，就連淋在上頭的醬汁也是經過精心調配的特製款，運用昆布和唐辛子風味的搭配，更加完美襯托出明太子的美味！

「元祖博多明太重」的獨門醬汁甚至還能讓你選擇辣度，一共有基本・小旨辛・中旨辛・大旨辛的四階段可以選擇。且它們之間的差別不僅僅是唐辛子的多寡而已，而是考慮到明太子與白飯的組合選用不同品種的唐辛子進行製作，每個辣度都是最適合明太子且有深度的風味。

一般的「元祖博多明太重」價格是¥1,680（未稅），上頭盛放的是一條生明太子，還有一款「元祖博多明太重・上（¥2,780）」，可以吃到兩條完整的明太子！甚至還能將其中一條改成“炙燒風味”，讓你一次就能享受到不同的明太子美味！

另外，「元祖博多明太重」店裡的另一道人氣料理是「明太煮沾麵（¥1,680）」，湯汁濃郁，一口就能品嚐到滿滿的明太子風味，麵條Q彈，沾滿明太子湯汁後放入口中，絕對會讓你一吃便難忘！

推薦餐廳: 山屋博多 博多もつ鍋 やまや

山屋博多其實主要是賣牛腸鍋的，但午餐套餐無論從內容還是數量上都十分齊全。再加上明太子吃到飽，所以這是一個非常令人滿意的午餐菜單，而且非常受歡迎，可以兩種福岡美食同時都吃到，記得中午來吃，才有名太子吃到飽喔!

博多もつ鍋 やまや
地址：812-0012 福岡縣福岡市博多區博多站中央街1-1
電話號碼：092-412-0888
營業時間：（白天）11:00～ 15:00（夜間）17:00～23:00
營業預算：（午餐）1,000日元～1,999日元（晚餐）3,000日元～3,999日元
吸煙/吸煙：全館禁煙
網址：https ://www.y-shokukobo.com/store/hakata/

3. 愛吃麵的人，絕對不能錯過“博多拉麵”。

福岡縣盛產麵食，全國各地的麵食愛好者慕名而來。其中，代表豚骨拉麵的“博多拉麵”是不容錯過的美食之一。

在博多拉麵中，在福岡市中央區長濱的商店和攤位供應的“長濱拉麵”以其使用煮熟的細麵製成的清淡而令人滿意的湯而非常受歡迎。在長濱著名的老字號元祖長濱屋，您可以根據自己的口味和吃的量享受各種口味。桌上的紅薑和芝麻可以隨意使用，可以作為變味品來做自己的拉麵。

說到發源於福岡的博多豚骨拉麵，就不能少了在日本國內外都有分店的一蘭。作為業內首款採用100%天然油脂的拉麵，深受男女老少的喜愛。系島市內設有工廠，作為拉麵愛好者的療愈勝地而人氣高漲。

4. 「水吹き」(雞肉鍋) 大量的膠原蛋白！Mizutaki，一種用整隻雞做成的傳統湯菜

水煮是福岡博多的代表性鄉土料理之一。博多有許多供應水煮的餐廳，除了擁有100年以上歷史的老字號餐廳外，近年來迎合年輕人需求的特色餐廳也在不斷增加。

福岡的Mizutaki的特點是湯是用整隻雞做的，沒有使用海帶。這是一種有趣的吃法，您可以從第一道湯開始享受隨著添加肉類和蔬菜而變化的味道。用餐結束時，您可以將米飯或麵條加入含有所有成分提取物的湯中，一滴不剩地吃完。

▲“Mizutaki”因為富含膠原蛋白而深受女性歡迎，想盡情享受到最後的“稀飯”。有餐廳可以從中午開始用餐，為什麼不把它包括在你的行程中呢？

5.日本三大餃子之一！八幡的“鐵鍋餃子”

北九州市八幡市的八幡餃子與宇都宮、濱松並稱為日本三大餃子之一。博多風靡一時的“鐵鍋”風，其實就是在八幡誕生的。在八幡地區，約有60家餃子店可以品嚐到各式各樣的餃子。

八幡餃子有四種主要類型。“鐵鍋餃子”直接放在熱鐵鍋上，“中國大陸風格的餃子”以厚皮和多汁的餡料為特徵，“拉麵”用豬骨湯代替水煮。餃子”和“媽媽的餃子”，這是對看起來像是在家裡做的餃子的總稱。此外，還有用竹炭製成的雞翅餃子、湯餃子和黑餃子。

▲湯餃子雖然味道略有不同，但每一種餃子的根基都是自鐵鍋餃子誕生以來就一直傳承下來的“便宜又好吃”的理念。請訪問北九州八幡，吃各種餃子！

6. 烏冬面居酒屋陸續開張啦！福岡的靈魂美食“烏冬面”

烏冬面是福岡的靈魂美食之一。雖然說法不一，但據說博多是烏冬面的發源地，縣內有許多烏冬麵店。其中，麵條蓬鬆柔軟、硬挺度不強的“卷烏冬面”是昭和48年（昭和48年）創業以來以“麥奇”之名深受當地人喜愛的老字號。

菜單上最受歡迎的菜品是 Niku Burdock Udon。由海帶、鰹魚和鯖魚熬製而成的金黃色湯頭與又粗又軟的麵條絕配。最重要的是，上面放著壽喜燒風格的甜鹹牛肉和圓形牛d天婦羅。

此外，博多也陸續開設了名為“烏冬面居酒屋”的新型餐廳。顧名思義，它可以用作居酒屋，您可以在最後享用烏冬面。可以邊喝邊喝烏冬面的居酒屋。據說博多是烏冬面的發源地，絕對值得一去。

▲烏冬面居酒屋的先驅庭香屋長介

7. 去福岡，一定要吃！“久留米烤雞肉串”

烤雞肉串是許多日本人的最愛。福岡縣久留米市是日本眾多被稱為烤雞肉串之鄉的地方之一。整個小鎮都在宣傳久留米烤雞肉串，還有很多專賣店。

“久留米烤雞肉串”的特點之一是“菜品多”。如果你串任何東西，它就會變成“烤雞肉串”。五花肉串、牛舌串、牛肉串等人氣商品是用培根包裹蘆筍和鵪鶉蛋等各種食材的“卷物串”。如果將銀杏和蝦等時令食材串起來，也會列在烤雞肉串菜單上。

根據商店的不同，“makimono 串燒”是一種受歡迎的菜單項目，有些是原創的，有些是用孩子們喜歡的食材製成的，例如西紅柿和奶酪。烤雞肉串菜單變得更加豐富，具有“將任何東西串在串上”和“將任何東西放在串上滾動以製成滾動串”的鬆散特徵。請嘗試在各種商店品嚐“久留米烤雞肉串”！

8. 海鮮千萬別錯過！絕景與精緻料理的最強合作壽司

福岡縣其實是海鮮的寶庫。還有許多使用新鮮海鮮的美味壽司店。居住在福岡的Gurutabi編輯部作家推薦位於距福岡市中心約1小時車程的岡垣町的“壽司屋台”。這家店位於初海岸。

在這家餐廳，我們基本上提供在羽津漁港新鮮捕獲的套餐。因此，壽司的內容是“留給大海”。就看那天大海的心情了。當然，材料的新鮮度很出色。因為漁港就在那裡，所以可以吃到金槍魚、海膽、金槍魚、鮑魚等新鮮的東西。

坐在吧台前，展開在眼前的羽津海景色非常壯觀。與工匠的對話將治愈您的心靈。附近還有可以一覽大海全景的露天浴池，吃飽後可以放鬆身心，提神醒腦。

9. 梅枝餅，簡單質樸的梅子餅

說到福岡縣的點心，有“丹若仙貝”、“面貝”、“提洛爾”等多種品種，但最簡單的“梅枝麻糬”是一種簡單的帶有梅子印記的豆醬糕，也是很受歡迎的一種。它們在大約 30 家商店出售，主要在前往被稱為學問之神的太宰府天滿宮的路上。

這種點心是在糯米和糙米的混合物中加入紅豆沙，然後烘烤而成的。由於食材簡單，因店鋪而異，味道差別不大，但在當地人中，有〇〇組和△△組等不同口味。參觀各種商店並找到您最喜歡的梅枝餅也很有趣。

▲有專營手工烘焙食品的店鋪。如果用微波爐加熱，味道會和剛做的一樣，所以推薦買來做伴手禮。

10.我想去一次！屋台小吃攤，夜間的傳統

晚上，攤位陸續開張，這是福岡博多的傳統。主要集中在天神、中洲、長濱三個區域，據說總共有100多間。其中大約一半集中在天神地區。

有的是路邊攤，有的是正宗的酒吧，有的菜品多得讓人以為博多的美食都有。

店鋪很多，價格合理，也推荐一晚逛2-3家店鋪。您還可以享受與當地人和其他人的互動。如果你去福岡，一定要至少來一次博多的大排檔！

到目前為止，我們已經介紹了從經典的福岡美食到當地人推薦的菜餚。有太多的商店和景點，您無法一次遊覽。前往美食寶庫福岡縣時請參考一下！

冬季限定：在福岡，採草莓吃到飽，享受高級品種“甘王”♪

福岡縣的當地美食，從一個意想不到的地方開始。“甘王”是福岡縣獨有的草莓品牌。它也被用作禮物，具有奢華的形象，但在福岡縣，您可以享受 Amaou 甘王的採草莓。

在日本九州的悠喜包車，上週紅葉季中連續三天九州一日出遊!

來欣賞一下在日本九州一日遊的經典行程吧!

本週悠喜出團行程
✅11/25 晴☀️
唐戶市場大啖海鮮+關門大橋+門司港
✅11/26 晴☀️
秋月城跡紅葉🍁+由布院金麟湖+別府海地獄
✅11/27 晴☀️
大觀峰+草千里+阿蘇火口+熊本城

11/25 晴☀️

唐戶市場大啖海鮮+關門大橋+門司港

11/26 晴☀️

秋月城跡紅葉🍁+由布院金麟湖+別府海地獄

11/27 晴☀️

大觀峰+草千里+阿蘇火口+熊本城

包車旅遊，九州旅行的好選擇

11/21悠喜帶著包車的客人順利上到阿蘇火山口啦

車子直接載您到火山口停車場，一下車眼前就可看到壯觀的火山口，想停留多久都可以，無限看放題

這次是年輕夫妻帶著稍微年長的父母一起包車遊整個阿蘇山區～一早從福岡飯店直接出發前往大觀峰-阿蘇火山口-草千里之濱-白川水源～最後再加贈去品嚐全阿蘇最好吃的牧場牛奶冰淇淋，心滿意足收穫滿滿的回到福岡住宿飯店

自由行不用趕車、不用讓父母小孩累到走不動，客人還一直請我幫忙感謝日本司機，一路上細心服務，車子永遠停在離入口最近最方便的位置，看到當地名產還自掏腰包請客人品嚐，司機的用心熱情客人都感受到了～

來九州旅遊悠喜包車服務是您的好選擇

日本的交通規則有些我們並不懂，還有冬季突發下雪得小心

現在很多人來九州旅遊選擇自駕也是個不錯的方法，但一定要多做功課了解日本的交通規則，尤其又是我們比較不熟悉的右駕～

最重要的是不要輕忽日本的冬天，看到網路上有旅人說冬天上阿蘇山自駕不用雪胎、不用雪地裝置完全沒問題

小編看了真是捏了一把冷汗

小編帶日本團十多年的時間，曾經多少次的冬天在阿蘇山上看到日本人的小客車卡在山路的路中間，因為是坡路路太滑了導致進退不得、欲哭無淚～就連老經驗的日本司機都跟小編說每年進入冬天遇到下雪的下坡路他還是會害怕～

出門旅遊為了一時方便的僥倖心理是需要三思的，為了省一點費用追公車或是自駕不熟悉而發生的麻煩反而得不償失

包車是一個不錯的選擇，歡迎您隨時詢價，過年及櫻花季的包車已經滿一半囉，有需要的話要加快腳步了

#九州包車#福岡包車#博多包車

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最新資訊

11/26及12/3的高千穗+太原銀杏行程還差四位就成團囉，有需要的朋友趕快報名一起來賞楓

報名連結 加入悠喜九州一日遊官方好友。https://lin.ee/HI3psri

最後送上悠喜美女導遊在大觀峰美照!

現在報團很有機會遇到喔!!!

▲阿倫嘔心瀝血帶來最新旅遊觀光實況影片。

更新日期:2022/11/14

熊本知名的觀光景點，除了熊本城之外，水前寺公園也是熊本市的標準觀光景點。由1632年成為熊本藩第一代細川氏藩主細川忠利（1586-1641）創建，這是一個圍繞池塘而建的回遊式庭園，池塘引入阿蘇山的泉水，以築山、浮石、草坪和松樹等觀賞用樹木來模仿日本幕府時期的東海道五十三次之景勝！

其中最著名的就是有仿富士山造型的小丘，，庭園之名取自中國東晉詩人陶淵明的《歸去來兮辭》中「園日涉以成趣」一句，所以它的正式名稱為“水前寺成趣園”。

 今天就跟著阿倫歐北造來去看看究竟有不有趣!

水前寺成趣園三大看點

 不僅有美麗的庭院，還有歷史建築。

• 
• 參道大鳥居
• 
• 古今傳承館
• 
• 出水神社

推薦點

  參道入口處的“鳥居”由無縫花崗岩製成。因為它仍然保持著當初建造時的形狀，所以當地人也將它稱為“長壽牌坊”。此外，還可以在茶室古今傳承館中眺望花園，享用一杯茶。還有出水神社有知名的神水“長壽水”。

參觀路線

▲售票處買票，成人400日元，兒童200日元。

▲開放時間，夏令比較長：7:30-18:00，冬令日照少比較短：08:30-17:00，最後入園時間都是關園的前30分鐘，裡頭快走一圈30分鐘，細細品味至少45~60分。

▲園內的江津湖周邊地圖

▲園內地圖，入口處為正門。

▲從正門廣場看出去的庭園全景。

 整個庭院，可以在大約 20 分鐘內步行完一圈。建議可以順時鐘繞著中心的池塘，先往出水神社參拜，接著往仿造富士山的人工山丘。繞過賞櫻廣場，湖畔通行道，愜意環繞池塘一圈，時間上允許也可以自費在茶室古今傳授之間，一邊欣賞庭院景色，一邊享受抹茶和傳統甜點。

▲中央的大池塘是由阿蘇山伏流水湧出而成，清澈見底，池子裡面的錦鯉魚清晰可見，還可以買飼餵鯉魚。

▲池塘泉水清澈。

出水神社

從正門進入後，左側有個巨大的鳥居。這裡是出水神社，供奉著細川氏歷代領主。1878年西南戰爭後成立。神社在二戰中被大火燒毀，1973年重建。

順帶一提，從庭園正門穿過通往這座出水神社的橋時，有兩個洗手盆。其中一種叫做“長壽水”，據說喝了可以長壽。許多人從外縣市遠道而來，喝著受祝福的“聖水”。這是一個當地人才知道的喔!

東海道五十三次與富士山

《東海道五十三次》是浮世繪畫師歌川廣重的名作之一，描繪日本舊時由江戶（今東京）至京都所經過的53個宿場（相當於驛站），即東海道五十三次的各宿景色。該系列畫作包含起點的江戶和終點的京都，所以共有55景。

其中有關富士山之景在第十四宿，原宿(不是你想的那個原宿)，是現在静岡県沼津市。

成趣園是濃縮往東京(舊江戶)沿路景色，畢竟在幾百年前交通不易的時期，要從九州前往江戶可是件大不易的事，所以直接把沿途景色擺在自家庭院內欣賞也是一種懷景療情吧!

 

 

茶屋「古今傳授之間」

庭園的西端是擁有400年歷史的茅葺屋頂建築「古今傳授之間」。在這裡喝杯抹茶，俯瞰池塘，欣賞庭園美景，甚是愜意。

▲時間充裕的情況下，可以多花些時間在這品嘗抹茶與甜點，坐在茶間內欣賞，別有風味。

流鏑馬（騎馬射箭）

水前寺還有特別的祭典活動，春秋時會舉辦的武術流鏑馬，即騎馬射箭，有機會可以安排行程觀摩一下。
日本現有流鏑馬風格，是小笠原和武田。這兩個流派使用相同的基本流鏑馬技術，但在服裝和儀式上有區別。
武田流的總部設在熊本，並在水前寺定期舉行演示活動。

2022年舉行時間
2022年4月17日日曜日 春
2022年10月16日日曜日 秋

美食情報

蜂蜜霜淇淋  杉養蜂園

擁有70年以上的養蜂經驗，為國內屈指可數從飼養蜜蜂、採蜜到銷售都親力親為的「杉養蜂園」直營店。
店內除了有販售各式各樣的蜂蜜產品，也可以試吃。蜂蜜霜淇淋、果實蜜飲品等外帶產品也很受歡迎。讓蜂蜜溫和的甜味帶給您療癒的時光。

即食團子   水前寺ガーデン 

いきなり団子，中文翻譯是「即食團子」是熊本的地區點心，其名稱源自於為了招待突然來訪的客人，於是以家裡現有的紅蕃薯橫切成圓餅，外裹帶點麵粉皮放入蒸籠內蒸熟而成，可以很快速用於招待客人喔，餅皮咀嚼口感QQ，內餡還有番薯，非常容易下肚的小點心，有到這裡，店家有營業時，可以來吃嚐嚐看。

 

水前寺公園地址及交通

  施設情報
【地址】熊本縣熊本市中央區水前寺公園8-1
【電話（諮詢）】096-383-0074
【入場時間】
3月～10月7:30～18:00（入館17： 00）30分鐘）

11月～2月：8:30～ 17 【價格】大人400日元，中小學生200日元

【閉館】全年無休（http://www.suizenji.or.jp/）